七月七日☆七夕手巻き寿司パーティー パート①

普段より、鉄先生親方のもとでリビング寿司を習っているこども達。握り寿司もいいけど、みんなができる手巻き寿司はどうかと、急遽!!七夕イベントで手巻き寿司パーティーをすることになりました!!
寿司ネタは何が食べたい??
リビングのなかで、大葉が取れるよ!!
卵焼きは作りたーい!!
色々な意見が出ました。
寿司ネタはサーモン、マグロ、ネギトロ、シラス、明太子!!タラコ、きゅうり、卵焼き、ツナマヨコーン、お肉にレタスに決まりました^_^
さーて、前日は買い物です♪3班に分かれてそれぞれいきました。
グラムで書いてあるメモを見ながら、実際に何パックになるか計算しつつ選びます。沢山の買い物もイベントを重ねるたびに慣れてきているこども達!!頼もしく感じました。






当日は、各役割毎に準備をします^_^
お米を炊く係はなんと、25合のお米を手分けして洗い、順番に炊飯器で炊きました^_^
お釜から出し、寿司桶に移して鮨酢をまぶして切るように混ぜる!!いつもの倍倍の量のお米にみんな手が疲れたーと言いながら、混ぜました^_^片付けまでしっかりやります!
チラシ寿司も作りました^_^

卵焼きはシスターズで焼きました^_^慣れた手つきで、マイフライ返しを使って巻いていました^_^
その他、海苔をきる、納豆を混ぜる、タラコと明太子の皮とり、ツナマヨコーンを混ぜる、梅の種を出して叩く、小口ネギ切り、大葉を庭からとる、焼肉を炒める、ネギトロとしらすを器にうつす、味噌汁の出しとりや大根切り、味噌を測ってとく、其々にプレートも付けました。お皿と醤油と箸の準備。
鉄先生がきてから、きゅうりを塩揉みして切り、マグロとサーモンを切り分けました!
並ぶと豪華!!パーティーの始まりです♪
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